大阪南RAC2月第2「クッキング例会と称し、メンバー参加型でチョコレートを作成」例会報告

■目的

ゲストの方が多く来られ、メンバー参加型でチョコレート作成をすることでコミュニケーションを図り、また作ったものを皆んなで食べることにより親睦が深まりゲストの方にも入会してもらえるよう促す目的 "

■内容

エクチュア様(ショコラティエ 植松様とショコラティエール前田)に御指導頂き、本格的な手作りチョコレートを作成。

前田様は国内最大の洋菓子コンテストでコンフィズリー部門グランプリを受賞されており、技術は一級品。また植松様の洋菓子の知識や経験もお話し頂いた。

ゲストの方々も参加型にした事により通常の例会よりも多くのメンバーともコミュニケーションを図れたので非常に良かった。"

■日時

2019年02月26日 19:30

■場所

通常例会場｜大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-4-20 宇治園ビル 3F