大阪北RAC2月第1「大阪北ロータリークラブ社会奉仕委員長鹿浦英毅様による卓話」

■目的　香りの世界へ、香料について学ぶ

■内容　鹿浦英毅様に香りの世界にようこそというテーマでニオイと嗅覚、香料にについてお話頂きました。嗅覚のメカニズムを学び、香料の製造方法や香料が使用されている製品を教えて頂き、私達の身の回りの食品の至る所に使用されていることを知り会員一同驚いておりました。卓話の最後には香料サンプルを参加者で香り、香料であらゆる物の香りを再現可能であることを知りました。

■日時　2020年02月04日 19:30

■場所　阪急グランドビル26階貸会議室12号室〒530-0017大阪市北区角田町8-47